Kemudian karier aktingnya berlanjut ke drama Police University dan berperan sebagai Park Min-kyu.
Choo Young Woo juga membintangi serial lainnya seperti School 2021 sebagai Jung Young-joo.
Lalu O’PENing – Babel Syndrome (2022) sebagai Jang Ha-neul, Oasis (2023) sebagai Choi Chul-woong.
Lewat drama Oasis, Choo Young Woo berhasil memenangkan penghargaan di APAN Star Awards ke-9 tahun 2023 dengan kategori Best New Actor.
Sedangkan di KBS Drama Awards ke-36 tahun 2023, dia berhasil membawa pulang kategori Best New Actor dan Excellence Award, Actor in a Miniseries.
Dia juga pernah bermain sebagai Han Ji-yul di dram Once Upon a Small Town pada 2022.
Di tahun dan ajang penghargaan yang sama, aktor tampan ini juga berhasil mendapat penghargan lewat drama ini.
Choo Young Woo memborong piala untuk kategori Excellence Award, Actor in a Webseroes.
Serta drakor terbarunya sebelum The Trauma Code Heroes On Call (2025) yaitu The Tale of Lady Ok (2024-2025).
